SUGERENCIAS

COCKTAILS

YOU ARE PERFECT, BABY 7.00 €

Seagram´s gin, orgeat, zumo de limón, Croft Twist fino spritz
PIMM'S CUP 7.00 €

Pimm's n. 1, zumo de limón, sirope de azúcar, Royal Bliss ginger Ale.
PORN STAR MARTINI #20 7.00 €

Terry White brandy, puré de maracuyá, zumo de lima, sirope de vainilla. Acompañado de un shot de cava.
VOLCANICO SUMMER 8.00 €

Bacardí carta negra, sirope de mango y maracuyá, zumo de piña, top de Oloroso Sherry.
ESPRESSO MARTINI 7.00 €

Absolut vodka,licor café, ruavieja café espresso, sirope de azúcar

CLASICOS

MOJITO 7.00€

Havana 3 ron, zumo de lima, hierbabuena y soda
MOJITO DE FRESA 7.00€

Havana 3 ron, zumo de lima, pure de fresa, hierbabuena y soda
MOJITO DE MANGO 7.00€

Havana 3 ron, pure de mango, zumo de lima, hierbabuena y soda
MOJITO DE MELON 7.00€

Havana 3 ron, pure de melon, zumo de lima, hierbabuena y soda
CAIPIRINHA 7.00 €

Leblon cachaça, lima , azúcar
PIÑA COLADA 7.00 €

Bacardi Carta Blanca ron, puré de coco, zumo de piña.

SHERRY COCKTAILS

MOJITO DE PALO CORTADO 7.00 €

Palo Cortado, zumo de lima, azúcar
BELLINI CROFT TWIST 7.00 €

Zumo de melocotón, Croft Twist fino spritz, Saint Germain licor de flor de sauco
SPRITZ JEREZANO 7.00 €

Martini Fiero, Croft Twist fino spritz, Saint Germain licor de flor de sauco.
SHERRY SBAGLIATO 7.00 €

Martini Rubino riserva speciale, Martini bitter, Croft Twist fino spritz
DRY SHERRY MARTINI 7.00 €

Oxley dry gin, Martini dry, Fino Sherry.

CARTA

ENTRANTES FRIOS

JAMÓN IBÉRICO BEHER ORO 1/2R: 13.00€ | R: 23.00 €
QUESO CURADO MANCHEGO 1/2R: 7.00€ | R:14.00 €
LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA 1/2R: 12.00€ | R: 18.00€
TURRÓN DE FOIÉ R: 15.00€

Lingote de foie con una fina capa de chocolate en polvo, acompañado de mermelada de frutos rojos
ENSALADILLA RUSA 1/2R: 6.50€ | R: 12.00€

Decorada con melva, huevo de codorniz y pimiento morrón
SALMOREJO DE JUDERÍA 7.00 €

Acompañado de huevo de codorniz, jamón ibérico y AOVE.
CALAMAR RELLENO 1/2R: 10.00 € | R: 20.00€

En su interior podra encointrar todo el sabor del mar con su relleno de huevos de choco y pulpo, con su vinagreta
TARTAR DE TOMATE 1/2R: 8.00€ | R: 15.00€

Tomate corazon de buey sobre crema de aguacate potenciado por el sabor ahumado
TARTAR DE CARABINEROS 1/2R: 12.00 € | R: 24.00€

Autentico sabor a mar mezclado con huevas de tobiko y nuestra mahonesa japo
STEAK TARTAR DE TERNERA 1/2R: 12.00€ | R: 18.00€

Con nuestra "picada de la casa" coronado con helado de mostaza
CEVICHE DE PEZ LIMÓN 1/2R: 9.00€ | R: 18.00€

Taquitos de Pez Limón macerados con leche tigre y acompañados con chutney de mango

ENTRANTES CALIENTES

ENSALADAS

MARISCOS

GUISOS Y ARROCES

PESCADOS

Pescados del Litoral Gaditano
*Consultar Existencias del día
.Consultar Precio

ATÚN

Este establecimiento garantiza que los productos de pesca de consumo en crudo han sido sometidos a congelación -20 durante al menos 24 horas, según R.D1420/2006(prevención de los parásitos por anisakis).

De acuerdo con el reglamento europeo 1169/2011 puede consultar con nuestro personal de sala la información relativa a los alérgenos que contengan sus platos